去る5月19日、道の駅うとろ・シリエトクにて、地元でとれた素材を使ってオリジナル料理を発表するイベント「S-1グランプリ」が開催されました。
過去3年、ずっと天気に恵まれなかった中、ようやくの晴天！
風が冷たかったものの、多くの方にお越しいただき盛況のうちに終わることができました。
わがホテル知床は、行者にんにく入りバターライスの上に炭火で炙ったサチクの赤豚スペアリブをのせ、料理長特製オリジナルバーベキューソースをかけたミニ丼で参戦です。
写真を撮り忘れてしまい、画像が無くてごめんなさい……。
おかげさまで、お昼過ぎには300食を完売することができました。
今後、夕食バイキングでも提供できるよう、準備を進めております！
気になった皆様、準備が整いましたら画像とともにお知らせいたしますので、ぜひご宿泊くださいませ。
さて、今回のイベント最大の目玉は、斜里町非公式キャラクター「シャリッとさん」着ぐるみ初披露です！
「流氷で出来た斜里岳ハットをかぶり、そのふもとには豊作のジャガイモがゴロゴロ並び、ぴっちぴちの鮭のネックレスをしています。ちなみに一番の好物は流氷です」（紹介文より）
流氷は右手にしっかりと握られていますね♪
今まではイラストだけでしたが、イベントでも会えるようになりました。
ストラップやクリアケース、カスタネットなど、シャリッとさんグッズもたくさんあります。
道の駅うとろ・シリエトクなどでも販売中です。
